生食固然保持了食物的原汁原味，但卻也常給人體帶來健康隱患。這不，近日來自三鄉(xiāng)17歲的少女小青（化名），怎么也沒想到，折騰她幾個月的腹痛腹瀉，居然是一肚子的小蟲子。

原來，小青2個月前無明顯誘因出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、黏流樣便、 5-6次/天，還總感到疲乏無力，在醫(yī)院考慮胃腸炎，予消炎、止瀉處理沒有什么效果，并且癥狀加重，越來越消瘦，后轉(zhuǎn)到另一醫(yī)院就診，驗血白細胞增高、貧血，繼續(xù)加強抗炎、補充電解質(zhì)、調(diào)理菌群失調(diào)等治療，也未見好轉(zhuǎn)。于是，在7月初因頭暈、乏力、浮腫來到中山市博愛醫(yī)院腎內(nèi)科，門診以 “水腫查因"收入住院。

小青入院后部分化驗結(jié)果出來，特別引起梅儷凡主任醫(yī)師注意的是血紅蛋白57g/L、白細胞27.2x10⁹/L、嗜酸性粒細胞絕對值11.0x10⁹/L（正常<0.42x10⁹/L），于是立即請血液風濕科會診，轉(zhuǎn)科后鞠文東主任醫(yī)師第一時間來查房后說，我們就把重度貧血、嗜酸性粒細胞增多這條線索作為突破口，順藤摸瓜。

于是一系列的撒網(wǎng)行動：過敏原測試、免疫化驗、大便找蟲卵等檢查有條不紊地進行， 結(jié)果都是陰性，最后在做好充分準備之后進行胃腸鏡檢查，尹泉主治醫(yī)師一看，嚇了一跳，腸腔內(nèi)布滿了活生生蠕動的小蟲子，真正的“元兇”水落石出。經(jīng)過驅(qū)蟲、降酸性細胞、糾正貧血等治療，小青癥狀消除，高高興興返校學習了。

小青持續(xù)兩個多月的腹痛腹瀉，輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院、多個科室就診診斷不明，最后在血液風濕科解開了腹痛之謎——寄生蟲感染。

那么要問她的“蟲病”從哪而來呢？經(jīng)仔細詢問小青的個人生活病史，了解到小青很喜歡和朋友、同學一起去料理店吃壽司生魚、生肉片。小青父親告訴醫(yī)生，逢年過節(jié)在自己家或者親戚家聚會，她總會把最嫩的魚、肉、菜放入作料拌一拌就直接生吃。

俗話說：“病從口入”，鞠醫(yī)生分析小青腸內(nèi)的蟲很可能是因為長期食用生食的食物導致的寄生蟲嚴重感染。但寄生蟲的感染也會因人而異，對于一些胃酸分泌比較多的人來說，少量寄生蟲進入人體后，可被胃酸破壞，對人體危害不大。但對于大多數(shù)人來說，吃了被蟲感染的魚或豬肉后，蟲卵會進入腸道，在腸道發(fā)育成蟲之后，一部分蟲卵再發(fā)育成幼蟲之后，繼而會進入腸壁，隨后進入血液、淋巴液、肌肉，在身體各個部位“安家”。

                 

(一)寄生蟲感染是嗜酸粒細胞增多最常見的原因。

(二)變態(tài)反應性疾病，包括過敏性鼻炎、支氣管哮喘、蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫、藥物過敏反應等均可出現(xiàn)嗜酸粒細胞增多。

(三)感染性疾病，急性細菌和病毒感染常可引起嗜酸粒細胞增高，有的真菌(曲菌和球孢子菌)病和慢性結(jié)核病亦可見嗜酸粒細胞增多。

(四)特發(fā)性高嗜酸粒細胞綜合征，本征是缺乏明確的病因，血中嗜酸粒細胞絕對計數(shù)1500/mm3，持續(xù)半年以上，有器官受累的癥狀和體征。

(五)皮膚病，多種皮膚病包括腫瘤、天皰瘡、皰疹性皮炎、剝脫性皮炎、濕疹、牛皮癬、疥瘡、血管神經(jīng)性水腫、蕁麻疹等及妊娠期的某些皮膚病均可伴嗜酸粒細胞增多。

(六) 肺嗜酸粒細胞浸潤癥(PIE)，其發(fā)病機制多與異常的免疫反應有關。臨床特點是咳嗽、胸悶、氣急，血嗜酸粒細胞增多。

(七)罕見嗜酸粒細胞白血病。

鞠醫(yī)生解釋說，蠕蟲等其它寄生蟲感染后，他們的排泄物或他們的表皮表面會產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)（抗原），人體的免疫系統(tǒng)馬上會認識到這是一種外來的東西，所以馬上調(diào)動機體防御體系來把它消滅掉，而消滅蠕蟲等其它寄生蟲的抗原的責任多數(shù)是由嗜酸性粒細胞來完成！結(jié)果就是嗜酸性粒細胞大量增殖，來快速消滅蠕蟲等其它寄生蟲。

預防寄生蟲病要做到——

（1）注意個人衛(wèi)生，勤剪指甲，堅持飯前使后洗手。

（2）防止“蟲從口入”。不喝生水，不吃生的或未煮熟的魚、肉、蝦、蟹，特別注意不吃米豬肉、花螺、生魚片、菱角、芽菜等，生吃瓜果、蔬菜要洗凈。為了健康，還是不貪嘴為妙。改進烹調(diào)方式，注意將生食、熟食的廚具分開使用。

（3）避免手、腳等處皮膚與有鉤蟲絲狀蚴潛伏的潮濕土壤、農(nóng)作物接觸。

（4）避免在疫區(qū)接觸疫水。