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初春一碗湯,不勞醫(yī)生開藥方!這些防病養(yǎng)生的湯快收藏!

發(fā)布時(shí)間:2023-02-23 07:55 本文來源: 中醫(yī)科

春天的天氣最是反復(fù)無常,加上空氣干燥,很多疾病都會(huì)在此時(shí)發(fā)生,感冒便是春天最常見的疾病之一。


如果你是春天容易感冒的群體,那么你不妨試試這幾道靚湯~



風(fēng)寒感冒——山藥湯


病因:寒邪挾風(fēng),外束皮毛,使人的體表受寒,然后阻滯氣血經(jīng)絡(luò)的運(yùn)行,讓防御部隊(duì)到達(dá)不了指定的位置,導(dǎo)致外邪入侵。


特點(diǎn):打噴嚏、流雞蛋清一樣透明的清鼻涕、渾身發(fā)冷、怕風(fēng)、嗆咳、頭疼、手腳冰涼、鼻音重。


這個(gè)階段邪氣尚淺,及時(shí)干預(yù)可以直接阻斷后續(xù)癥狀。


治法:讓身體溫暖起來、氣血通暢。


方法:干懷山藥片50克,熬水,開鍋30分鐘,喝山藥水。


或者取懷山藥粉30克,先用一點(diǎn)溫水將山藥粉調(diào)成糊,然后用剛剛燒開的開水,猛地沖下去,調(diào)羹不斷攪拌,這樣山藥粉就變成了像藕粉一樣的糊糊,放溫,喝下去,多披件衣服,讓身體微微出汗就可以了。



外感熱證——烏梅白糖湯


病因:春天氣溫逐漸升高,人體出汗過多,當(dāng)體內(nèi)津液不足時(shí),外邪會(huì)立刻進(jìn)來,而且是以熱證的形式開始入侵,按照中醫(yī)理論,這是溫病的一種。

特點(diǎn):舌質(zhì)發(fā)紅,舌苔很薄甚至沒有舌苔;發(fā)燒,咽喉腫痛,口干舌燥,小便量少,顏色黃,甚至發(fā)紅。其中小便量少很重要。


治法:滋陰、扶助正氣。


方法:每天用五個(gè)大烏梅(大人可以用到七八個(gè)),白糖兩勺,熬水,大火燒開以后小火熬大概十來分鐘,把烏梅熬爛,制作成烏梅湯。放溫,服用烏梅湯,當(dāng)做飲料來喝。


服用后,一般是小便的量增加了,然后體溫下降,則為對(duì)癥。


保健一碗湯


春天,是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng),肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此,春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。


由于此時(shí)人體肝氣旺盛、脾胃陽(yáng)氣虛弱,所以,春季養(yǎng)肝藥膳選擇的主要原則是“減酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。


平時(shí)可以多喝下面三款湯,養(yǎng)肝護(hù)脾,增強(qiáng)免疫力。


? 銀耳淮山藥排骨湯


材料:排骨500克、銀耳15克、淮山藥20克。


做法:


1、把排骨、淮山藥洗凈,銀耳用水泡開。


2、將排骨、銀耳、淮山藥放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘。


3、改中火再煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。


功效:健胃益氣,適宜慢性胃炎納差、乏力者食用。


? 淮山薏米生魚湯


材料:生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。


做法:


1、洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈。


2、陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱時(shí)下魚肉,煎至微黃。


3、煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。


功效:健脾去濕,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,解春困。



? 薺菜豆腐湯


材料:薺菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。


做法:


1、豆腐切方塊,香菇用溫水泡發(fā)切條、薺菜洗凈切段備用。


2、加入適量水,燒開后放入豆腐、香菇,調(diào)入鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。


3、加入水、淀粉勾芡,待湯汁變濃后淋入芝麻油即可。


功效:常吃薺菜可利肝氣,能夠明目。豆腐與薺菜搭配,不僅十分美味,還很適合春日養(yǎng)生防病。



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